Tha cultar cofaidh na sheata de dhualchasan agus de ghiùlan sòisealta a tha timcheall air caitheamh cofaidh, gu sònraichte mar inneal sòisealta.Tha an teirm cuideachd a’ toirt iomradh air sgaoileadh cultarach agus gabhail ri cofaidh mar inneal brosnachaidh farsaing.Aig deireadh an 20mh linn, thàinig espresso gu bhith na dheoch a bha a’ sìor fhàs nas làidire a’ cur ri cultar cofaidh, gu sònraichte ann an saoghal an Iar agus ionadan bailteil eile air feadh na cruinne.
Tha an cultar timcheall air taighean-cofaidh is cofaidh a’ dol air ais chun Tuirc san 16mh linn.[3]Bha taighean-cofaidh air taobh an iar na Roinn Eòrpa agus taobh an ear na Meadhan-thìreach chan ann a-mhàin nam mòr-ionadan sòisealta ach cuideachd nan ionadan ealain is inntleachdail.Bha Les Deux Magots ann am Paris, a tha a-nis na àite tarraingeach do luchd-turais, uaireigin co-cheangailte ris na daoine inntleachdail Jean-Paul Sartre agus Simone de Beauvoir.[4]Aig deireadh an t-17mh agus an 18mh linn, thàinig taighean-cofaidh ann an Lunnainn gu bhith nan àiteachan coinneachaidh mòr-chòrdte dha luchd-ealain, sgrìobhadairean agus luchd-sòisealta, a bharrachd air ionadan airson gnìomhachd phoilitigeach agus malairteach.Anns an 19mh linn leasaich cultar taigh-cofaidh sònraichte ann an Vienna, an taigh-cofaidh Viennese, a sgaoil an uairsin air feadh Meadhan na Roinn Eòrpa.
Tha eileamaidean de thaighean-cofaidh an latha an-diugh a’ toirt a-steach seirbheis gourmet aig astar slaodach, dòighean grùdaidh eile, agus sgeadachadh fiathail.
Anns na Stàitean Aonaichte, bidh cultar cofaidh gu tric air a chleachdadh airson cunntas a thoirt air làthaireachd ionadan espresso agus bùthan cofaidh ann an sgìrean metropolitan, còmhla ri sgaoileadh còrachdan mòra eadar-nàiseanta leithid Starbucks.Bidh mòran bhùithtean cofaidh a’ tabhann cothrom air eadar-lìn gun uèir an-asgaidh do luchd-ceannach, a’ brosnachadh obair gnìomhachais no pearsanta aig na h-àiteachan sin.Bidh cultar cofaidh ag atharrachadh a rèir dùthaich, stàite agus baile-mòr.
Ann an ionadan bailteil air feadh an t-saoghail, chan eil e neo-àbhaisteach grunn bhùthan espresso fhaicinn agus tha e na sheasamh taobh a-staigh astar coiseachd bho chèile, no air oiseanan eile den aon eadar-ghearradh.Tha an teirm cultar cofaidh cuideachd air a chleachdadh ann am meadhanan gnìomhachais mòr-chòrdte gus cunntas a thoirt air a’ bhuaidh dhomhainn a tha aig dol a-steach margaidh ionadan seirbheis cofaidh.
PS: Ùidh sam bith ann am muga cofaidh GOX, cuir fios thugainn!Freagraidh sinn thu taobh a-staigh 24 uairean.
Ùine puist: Cèitean-24-2022